Brasil - Um lixo rico de alimentos pouco aproveitados
REDUZIR - Um dos grandes problemas do lixo orgânico é a compra excessiva, o desconhecimento do que se pode aproveitar dos alimentos.
O que você pode fazer já:
- COMPRAR BEM | CONSERVAR BEM | PREPARAR BEM
No Brasil, 60% do lixo domiciliar é composto por comida, de acordo com pesquisas da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). Isso representa, a cada ano, 26,3 milhões de toneladas de restos de alimentos desperdiçados.
DICA DE COMO CONSERVAR BANANAS:
(Nutricionistas Mesa Brasil SESC)
(Nutricionistas Mesa Brasil SESC)
Quando comprar banana, chegue em casa e corte todas da penca, da forma que foi cortado nas fotos. Com tesoura ou faca, para evitar 2 problemas:
- O Aparecimento de drosóphilas - mosquinha
- Conservação por mais tempo sem deteriorar a ponta.
Dica e crédito das fotos: Programa Mesa Brasil SESC RS
Baixe a Cartilha de Receitas do Mesa Brasil e saiba como aproveitar integralmente os alimentos.
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